2010年 11月 05日
こんどはモンブランだ~!
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前回買ったタルト型に加えモンブラン用の口金も購入。
ついにモンブラン作りに挑戦です。
もちろん、オーブンは薪ストーブ
この秋収穫した栗でマロンクリームを作って少量の生クリームと混ぜて
焼きあがったタルトの上に絞りました。
う~ん美味しかった~
ついにモンブラン作りに挑戦です。
もちろん、オーブンは薪ストーブ
この秋収穫した栗でマロンクリームを作って少量の生クリームと混ぜて
焼きあがったタルトの上に絞りました。
う~ん美味しかった~
by himekabuto-kun
| 2010-11-05 10:43