2017年 04月 18日
美味しい打ち合わせ
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忙しくしています。
子供たちの事は、シンの高校の入学式が終わり、やっとひと段落。
年度末にかけて忙しい仕事なんです。
大変ありがたいことに、オーダーキッチンを頼んでくださる方が
たくさんいらっしゃるので、忙しく仕事をしています。
そして、
それとともに、とってもありがたいことに
料理が好きな方が多い!!
今つくっているお家のキッチンの方は、まえも紹介した通りプロ級の腕前のお菓子作りをされる方。
先日遠方よりわざわざ来ていただきました。
前からリクエストをしていた、(ずうずうしいですよね)
ロールケーキを作ってきてくださりました。
一回切る度に、包丁を温めなおし
切り口が綺麗になるようにとても丁寧にまた切っています。
もっと刃が長い包丁を使うと、よりきれいに切れるらしいです。
ロールケーキって、シンプルなケーキなだけに
ごまかしもきかず、難しいケーキだと思います。
いや、実際すごく難しい…
シンも最近挑戦して作ったんですが、(初心者も作れる)それはそれで美味しかった。美味しいイチゴをいれたからか!?
けれど、知っています。こんなにシンプルなケーキは、美しく美味しく仕上がるのはすごく難しい…
ふんわりして、滑らかで、しっとりしていて… 表現が下手ですが、こんなに美味しいロールケーキは食べたことがなかった!
ありがとうございました!
旦那様は、美味しいものが日常にあることが、当たり前になりすぎているところを、奥様が少し不満に思っているようですが…
普段の当たり前の生活を送れる幸せは、女性のほうが感じやすいのかもしれません。
きっとご主人は他でケーキを食べると気が付いているはず。表現できないだけかも!?
by himekabuto-kun
| 2017-04-18 14:46
| 美味しいこと