2009年 01月 15日
今度はスイートポテト
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先日 笑家の ぐっさんが、
はるばる着てくださいました。
そこで今回は、おじいちゃん作のサツマイモで、スイートポテトを作りました。
薪ストーブで焼くと、なぜかとても美味しいです。
今回のスイートポテトでは、初めて裏ごしをしました。
だから、とても滑らかな食感でクリーミーな美味しい出来栄えでした。
今までは、かたまりが残っていてもそれが美味しいと思っていたのですが、
滑らかな食感のほうが良かったようかな。
あと、表面は少々荒らす感じにしておいたほうが、
焦げ目が沢山付いて、美味しかったです。(父さんのアイディア)
おかげで、一緒に来てくれたIちゃんはおかわりもしてくれました。
喜んでくれて嬉しかった母さんと父さんなのでした。
ぐっさんに教えていただいた、となりのトトロの
サツキとメイの家に興味津々の母さん。
トトロはりんがまだ小さい頃何度も何度もビデオで見ていました。
その中に出てくる家が、映画の中から抜き出たように再現されているそうです。
名古屋は遠いけど、機会があったら行ってみたいな。
まっくろくろすけ でておいで~!って言わなきゃね。
はるばる着てくださいました。
そこで今回は、おじいちゃん作のサツマイモで、スイートポテトを作りました。
薪ストーブで焼くと、なぜかとても美味しいです。
今回のスイートポテトでは、初めて裏ごしをしました。
だから、とても滑らかな食感でクリーミーな美味しい出来栄えでした。
今までは、かたまりが残っていてもそれが美味しいと思っていたのですが、
滑らかな食感のほうが良かったようかな。
あと、表面は少々荒らす感じにしておいたほうが、
焦げ目が沢山付いて、美味しかったです。(父さんのアイディア)
おかげで、一緒に来てくれたIちゃんはおかわりもしてくれました。
喜んでくれて嬉しかった母さんと父さんなのでした。
ぐっさんに教えていただいた、となりのトトロの
サツキとメイの家に興味津々の母さん。
トトロはりんがまだ小さい頃何度も何度もビデオで見ていました。
その中に出てくる家が、映画の中から抜き出たように再現されているそうです。
名古屋は遠いけど、機会があったら行ってみたいな。
まっくろくろすけ でておいで~!って言わなきゃね。
by himekabuto-kun
| 2009-01-15 01:13