ドライブルーべりー

あまりに、沢山のブルーベリーが出来たのはよかったのだが、
そんなに、沢山出来ると美味しくないのもあったりする。

収穫も大変なので、そのまま木につけたままって
思っていたのだが、
『そうだ！　永井さんからもらったことのある、ドライブルーベリー
美味しかったんだ～！』
と思い出した。

8月中は、晴れ・晴れ・晴れだったので、
干してみた。

すると、
甘さって凝縮されるんだ～。

見た目は素敵じゃないけど、けっこう甘いドライブルーベリーが出来上がり。


ラム酒につけておくと、お菓子を焼くときに使いやすいんだって。
楽しみ！（父さんがきっと作ってくれるに違いない）
もう少し残ってたので、追加でドライにしています。


これは、いったいなんでしょう？